• ارسال کننده: سمیه مظفری
  • تاریخ انتشار: 2020 / 02 / 25

خوراک سویا، مکمل عالی ماکارونی

سویا یکی از مواد پروتئینی مفید برای بدن است. متأسفانه مصرف این ماده مفید چندان در میان سفره های ایرانی مشهود نیست .

امروز قصد دارم در این مقاله آموزشی دستور پخت خوراک سویایی را آموزش دهم که بسیار خوشمزه و هوس انگیز است و از غذاهای مورد علاقه من است. اگر یک بار آن را امتحان کنید از طرفداران خوراک سویا می شوید. این خوراک هم همراه غذاهایی مانند ماکارانی و اسپاگتی خورده می شود، همین طور در اسنک ها و ساندویچ ها کاربرد دارد و یا به تنهایی با نان میل می شود.

طرز تهیه خوراک سویا

مواد لازم جهت تهیه خوراک سویا برای 4 نفر:

  • سویا: 300 گرم
  • سیب زمینی: 2 عدد متوسط
  • پیاز: 1 عدد بزرگ
  • گوجه فرنگی: 2 عدد
  • رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
  • نمک – فلفل قرمز – زردچوبه: به میزان دلخواه

دستور پخت خوراک سویا:

ابتدا سویا را در یک کاسه چندین بار آب کشی نمایید. سپس مقداری دیگر آب در آن بریزید و مدت 10 دقیقه بگذارید تا کاملاً آب را به خود جذب کند.

پیاز ها و سیب زمینی ها را جداگانه در ابعاد کوچک نگینی خُرد نمایید.

گوجه فرنگی ها را رنده کنید .

در یک ماهی تابه مقداری روغن ریخته بگذارید کاملاً حرارت ببیند . سیب زمینی ها را در روغن بریزید و خوب سرخ کنید.

سیب زمینی های سرخ شده را از تابه خارج کنید و این بار پیازها را سرخ نمایید . سعی کنید پیازها را در حد طلایی و خشک شده سرخ کنید.

پس از سرخ شدن پیازها سراغ سویاها که اکنون کاملا نرم شده اند می رویم . با کف دست سویاها را فشار دهید تا آب اضافی در آن ها خالی شود و دور بریزید.

سویا را در تابه بریزید و با پیازها هم بزنید . مقداری زردچوبه ، فلفل قرمز و نمک به دلخواه به سویا اضافه کنید و درب تابه را بگذارید .

توجه: می توانید به سلیقه ی خود در ادویه جات مورد استفاده از پودر سیر نیز استفاده کنید.

حدود 10 دقیقه بگذارید سویا در تابه با بخار پخته شود و می توانید هر چند دقیقه آن را با قاشق هم بزنید.

بعد از ده دقیقه گوجه های رنده شده را به سویا اضافه کنید و خوب با سویا مخلوط کنید .

در این مرحله رب گوجه فرنگی و سیب زمینی های سرخ شده را به آن بیافزایید و درب تابه را به مدت چند دقیقه بگذارید.

حالا خوراک سویای شما  آماده است و می توانید آن را با ماکارونی یا اسپاگتی سرو کنید و یا با نان در کنار سبزی خوردن، زیتون یا خیار شور میل کنید.

نوش جان .

این محتوا اختصاصاً برای یاد بگیر دات کام تهیه شده است استفاده از آن با ذکر منبع همراه با لینک آن و نام نویسنده یا مترجم مجاز است
برچسب ها: - - - -



 

در یاد بگیر دات کام مشترک شوید و آخرین مطالب را در ایمیل خود دریافت نمایید

نظر شما چیست؟

پرسش های خود را در بخش پرسش و پاسخ مطرح کنید



تبلیغات اینترنتی در یاد بگیر دات کام

بسته های تبلیغاتی ارزان قیمت



بستن تبلیغات

طراحی سایت
تبلیغات اینترنتی در یاد بگیر دات کام



صفحه ما را در فیس بوک دنبال کنید صفحه ما را در توییتر دنبال کنید صفحه ما را در  اینستاگرام دنبال کنید صفحه ما را در لینکداین دنبال کنید