مقایسه کلسیم شیر، سبزیجات خشک شده و کشک

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
ضمن عرض سلام  و ادب خدمت تمامی هم وطنان
مقدار کلسیم در شیر بیشتر است یا سبزیجات خشک شده و یا کشک؟
من کمبود کلسیم شدید داشتم و با خوردن شیر رفع نمی شد زیرا شیرهای کارخانه ای دیگه فقط آب هستند… و به خوردن کشک محلی گوسفندی روی آوردم که مشکلم را حل کرد اما کشک دارای نمک زیادی است و استفاده مرتب آن ممکن است به کلیه آسیب رساند ازین رو میخواهم بدانم سبزیجات خشک شده بیشتر کلسیم دارد یا لبنیات مثل شیر؟
سوال شده بهمن 9, 1396 در بهداشت توسط مهدی طهرانی
ویرایش شده بهمن 9, 1396 توسط سمیه مظفری

1 پاسخ

0 دوستدار 0 امتیاز منفی

با سلام

هر 30 تا 50 گرم کشک، حدود 300 میلی‌گرم کلسیم دارد و از آنجایی که میزان نمک آن زیاد است می توانید موارد زیر را جایگزین آن کنید.

کلسیم بیشتر در سبزیجات تیره و فراورده های لبنی یافت می شود. سبزی های خشک شده در صدر جدول مواد غذایی با کلسیم بالا قرار دارند و در هر 100 گرم از آن 2132 میلی گرم کلسیم وجود دارد یعنی 213 درصد نیاز روزانه و هر قاشق چایخوری سبزی خشک شده دارای 85 میلی گرم معادل 9 درصد نیاز روزانه بدن کلسیم دارد.

در ادامه مقدار کلسیم در برخی از موادغذایی را برای شما بیان می کنیم و امیدواریم با استفاده از این مواد غذایی کمبود کلسیم شما رفع گردد.

گونه برگ سبزها ( شاهی آبی )

مقدار ماده غذایی

100 گرم خام

یک فنجان خورد شده 34 گرم

10 شاخه 25 گرم

مقدار کلسیم

120 میلی گرم

( 12%  DV)

41 میلی گرم

( 8%  DV)

30 میلی گرم

( 3%  DV)

پنیر کم چربی ( موزارلا بدون چربی )

مقدار ماده غذایی

100 گرم

1 فنجان خورد شده 113 گرم

1 انس 28 گرم

مقدار کلسیم

961 میلی گرم

 (95 % DV )

1086 میلی گرم

( 109 % DV )

269 میلی گرم

( 27% (

 شیر و ماست کم چرب ( شیر بدون چربی )

مقدار ماده غذایی

100 گرم

1 فنجان (245 گرم)

در هر انس

( 31 کرم )

مقدار کلسیم

125 میلی گرم

( 13% DV  )

306 میلی گرم

( 31 % DV)

39 میلی گرم

( 4 %  DV)

 

       
       
پاسخ داده شده بهمن 11, 1396 توسط میترا نامجو

سوالات مشابه

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده خرداد 8, 1396 در بهداشت توسط فرخ
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده اردیبهشت 11, 1395 در بهداشت توسط زهرا
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
0 پاسخ
تماس با ما | پست الکترونیکی یا email ما : | تبلیغات در یاد بگیر دات کام

تمامی حقوق برای یاد بگیر دات کام محفوظ است.
پرسش و پاسخ یاد بگیر دات کام

...