0 دوستدار 0 امتیاز منفی
در آشپزی توسط
برچسب گذاری دوباره توسط

سلام من چند ماه پیش از شمال رب انار گرفتم اول خیلی خوب و رقیق بود اما الان داخلش دونه های مثل شکرک زده احتمال داره خراب شده باشه و اگر خراب نشده چگونه بر طرفش کنم

2 پاسخ

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
توسط (15.5k امتیاز)
با سلام

وقتی از سازندگان رب انار سوال کردیم، اظهار داشتند که تاکنون برایشان پیش نیامده که رب انار، شکرک بزند حتی رب اناری که دو سال نیز از تاریخ تهیه آن گذشته است. بنابراین احتمالا ماده ی دیگری در رب انار زده شده که سبب شکرک می شود.

حال باید رب انار شکرک زده را مزه کنید اگر طعم آن تغییر نکرده بود که رب انار هنوز سالم است و می توانید بر روی حرارت ملایم، مجددا رب را بجوشانید کمی نمک به آن بزنید و پس از غلیظ شدن، در شیشه تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگهداری کنید ولی اگر مزه آن تغییر کرده بود و نامطلوب بود باید آن را دور بریزید.
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
توسط
عزیزم من خودم رب انار درست میکنم این موضوع توی رب اناری که از اب انار درست میشه نیست ولی اگه رب انار به صورتی باشه که از له شده دانه های انار درست بشه و بعد صاف بشه هست درضمن رب انار باید توی جای خنک نگهداری بشه نه توی یخچال
توسط
0 0
توضیح بالا عالی بود
توسط
0 0
منم خودم رب انار درست کردم اتفاقا چون خالص بود و هوا کشیده بود شکرک زدن وای طعمش تغییر نکرد و من از سلامتش مطمئنم

سوالات مشابه

0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده آذر 18, 1399 در آشپزی توسط شاهین
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده آذر 18, 1399 در آشپزی توسط مینا
0 دوستدار 0 امتیاز منفی
1 پاسخ
سوال شده اسفند 7, 1398 در آشپزی توسط بی نام
...