|
سالاد كلم
:مواد لازم:
كلم برگ سفيد 200 گرم
هويج 100 گرم
كالباس 100 گرم
ذرت 50 گرم
شويد 50 گرم
لوبيا چيتي 50 گرم
سيب زميني آب پز 2 عدد متوسط
تخم مرغ آب پز شده 1 عدد
نمك، سس مايونز، آبليمو به مقدار لازم
:طرز تهيه:
لوبيا را خيس كنيد بعد از چند ساعت، بپزيد.
كلم را با دستگاه خورد كن كاملاً خرد كنيد . كالباس، سيب زميني و تخم مرغ را نگيني
كنيد. هويج را رنده كنيد. تمام اين مواد را به همراه شويد خرد شده و ذرت روي هم
بريزيد. مايع سس شامل سس، نمك، فلفل و آبليمو را خوب هم زنيد و روي مواد بريزيد
كاملاً مخلوط كنيد تا سفيدي سس مشهود باشد. يك پرتقال را پرپر كنيد و سالاد را با
آن تزيين كنيد. اين سالاد خوشمزه را مي توانيد براي زيبايي سفره .مجلس خود يا جشن
تولد يا مهماني عصرانه و يا به تنهايي براي وعده شام نوش جان كنيد.
سميه مظفري
مطالب مرتبط:
|