طبق قانون FDA، تمام غذاهای قابل فاسد شدن که از بسته بندی باز و یا پخته و آماده مصرف می شوند، باید حداکثر پس از 7 روز دور انداخته شوند بعضی از مواد غذایی حتی باید قبل از 7 روز دور ریخته شوند.

در این مقاله چند روش برای نگهداری آلبالو: فریز کردن، آلبالوی خشک شده، مربای آلبالو، کنسرو و سرکه آلبالو توضیح داده می شود