با سلام
رب انار اگر در شرایط مناسب نگه داری شود ماندگاری بالایی دارد اگر طعم آن تغییر نکرده است می توانید از آن استفاده کنید و طبق نظر دانشکده علوم پزشکی رب انار بسته بندی شده را می توان تا دو سال در دمای محیط نگهداری کرد و پس از باز کردن درب بسته بندی باید در یخچال قرار گیرد. ولی ماندگاری آنرا در این شرایط دو سال اعلام کرده اند