| خوراك سويا
مواد لازم:
طرز تهيه:
همه سبزيجات بالا را خلالي برش زنيد فقط پياز و سير را
رنده كنيد. سويا را خيس كرده، در
قابلمه آب جوش ريخته، مقداري نمك، آبليمو و يك پياز در آب بريزيد و بگذاريد
10 دقيقه بجوشد تا نفخ آن گرفته شود.
پياز رنده شده را تفت دهيد. مقداري نمك، فلفل و زردچوبه
اضافه كنيد. سويا، هويج كرفس كدو و فلفل دلمه اي را نيز همراه پياز تفت دهيد
سپس سيب زميني، سير، جوانه گندم و در نهايت رب و آبليمو را اضافه كنيد.
مقداري آب بريزيد تا غذا جا بيفتد.
|