با سلام
تمامی دستوراتی که برای تهیه نان ذرت بیان شده با فنجان می باشد. شما می توانید هر پیمانه ی دیگری را جایگزین فنجان کنید چون تمام مواد بر اساس آن پیمانه بیان شده جز شکرکه با قاشق غذاخوری بیان شده است.
از اینکه خمیر شما شل است نگران نباشید به همان شکل در ظرف مورد نظر بریزید و در فر قرار دهید.
شما می توانید از هر یک از آرد ذرت آبی، سفید یا زرد با همان پیمانه استفاده کنید اما تهیه نان ذرت با بلغور ذرت دستور و مواد اولیه جداگانه ای دارد که در آدرس زیر می بینید:
http://www.yadbegir.com/new/?p=59862