با سلام
مقدار اسید فولیک توصیه شده برای خانم های باردار 600 میکروگرم است
خوراکی هایی که شامل میزان چشمگیری از اسید فولیک هستند شامل؛ جگر، عدس، سبوس برنج، مخمر آبجو، آرد سویا، نخود چشم سیاه، لوبیای مرمری، لوبیا قرمز، بادام زمینی، اسفناج، برگ شلغم، گندم، کدو تنبل (کدو حلوایی) و مارچوبه.
برای اینکه بدانید چه مقدار از طریق خوردن می توانید جذب کنید این مقاله را مطالعه کنید
http://www.yadbegir.com/new/?p=3155
توجه داشته باشید که اسید فولیک یک مکمل غذایی مفید است و مکملهای اسید فولیک باید همیشه ویتامین B۱۲ نیز به همراه داشته باشند. مصرف زیاد آن (بیشتر از ۱۵ میلی گرم) میتواند باعث مشکلات معده، مشکلات خواب، واکنشهای پوستی و تشنج شود.
چون بدن انسان نمیتواند اسیدفولیک را خود تولید کند لذا فولات برای بدن ضروری است. این ویتامین در بدن به مشتقات مختلفی متابولیزه میشود مانند دیهیدروفولات و تتراهیدروفولات. این ترکیبات برای همانندسازی (تکثیر سلولی) و ترمیم و متیلاسیون دیانای ضروریند. کمبود فولیک اسید موجب اختلال رشد ، کمخونی ماکروسیتیک ، اسهال ، نوروپاتی محیطی و نقائص لوله عصبی در جنین میشود.