هنگامی که شما آناناس مصرف می کنید، مقدار زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر را دریافت می کنید که می تواند سلامتی شما را از بسیاری جهات بهبود بخشد، اما نباید آن را بیش از حد مصرف کرد. یک فنجان در روز کافی است.

آناناس یکی از میوه های لذیذ است که می توانید بیشتر در نواحی گرمسیری پیدا کنید.

علاوه بر طعم عالی آن، دلایل متعددی برای خوردن آناناس وجود دارد و ما می خواهیم در این مقاله برخی از آنها را بازگو کنیم.

یکی از نکات مهمی که در مورد آناناس وجود دارد این است که شما می توانید آن را به روش های مختلف به رژیم غذایی خود اضافه کنید:

• تازه
• آب میوه
• پخته
• کنسرو

هنگامی که آناناس را مصرف می کنید ویتامین ها، مواد معدنی و محلول و فیبرهای نامحلول  و همچنین بروملین (برملائین) را به دست می آورید.

همه این عوامل به عملکرد بدن شما کمک می کنند. علاوه بر این، آنها با روش های زیر از شما پشتیبانی می کنند:

بهبود سیستم ایمنی بدن شما

مصرف یک وعده آناناس 130% از مقدار توصیه شده ویتامین C روزانه است که یکی از غنی ترین منابع طبیعی است.

ویتامین C به علت تحریک سیستم ایمنی بدن و مبارزه با رادیکال های آزاد به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی باعث کاهش حساسیت بیماری می شود.

با افزایش سیستم ایمنی بدن، ویتامین C به کاهش حساسیت بیماری ها کمک می کند و به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی با رادیکال های آزاد مبارزه می کند.

پیشگیری از سرطان

علاوه بر حفاظت شما از در برابر رادیکال های آزاد و اینکه ویتامین C دریافت می کنید، آناناس ممکن است در برابر سرطان به شما کمک کند. علاوه بر آنتی اکسیدان های زیادی که در آن وجود دارد می تواند موارد زیر را نیز شامل شود:

• ویتامین A
• بتاکاروتن
• بروملین
• انواع فلاونوئیدها
• سطوح بالای منگنز

مهم است که توجه کنید منگنز موجود در آناناس ممکن است به مبارزه با اثرات رادیکال های آزاد در سلول های شما کمک کند.

آناناس باعث می شود سلولهای سالم را از جهش (تغییر) به سرطانها، به ویژه آنهایی که باعث سرطان دهان، گلو و یا سینه می شوند جلوگیری کند.

بهبود دستگاه گوارش شما

مانند بسیاری از میوه های دیگر، آناناس غنی از هر دو فیبر محلول و نامحلول است. به همین دلیل، خوردن آناناس در مقادیر مناسب می تواند از شما در برابر موارد زیر محافظت کند:

• یبوست
• اسهال
• سندرم روده تحریک پذیر
• تصلب شریان
• لخته شدن خون
• فشار خون بالا
• علاوه بر آن خوردن آناناس باعث تحریک حرکات لوله گوارش (پریستالسی) می شود و آب میوه آن به هضم بهتر غذا کمک می کند.

مبارزه با سرماخوردگی و سرفه

مقدار بروملین در آناناس موجب کاهش خلط و مخاطی می شود که در مسیر های جریان هوای سینوس ها ایجاد می شوند.

به همین دلیل، آناناس به شما کمک می کند تا از بیماری هایی که باعث این علائم می شوند جلوگیری کنید و با پشتیبانی از فرایندهای بدن شما از پاک کردن مخاط استفاده می کند تا حساسیت شما به عفونت را کاهش دهد.

حفظ استخوان های قوی

آناناس حاوی مقادیر بالایی از کلسیم و منگنز است که برای تقویت استخوان ها مناسب می باشند، و به بازسازی آنها زمانی که آسیب دیده اند و بهبود روند رشد کمک می کند.

منگنز فراون ترین ماده معدنی موجود در آناناس است.

مصرف یک برش عرضی از این میوه بیش از 70% از نیاز روزانه شما به این ماده معدنی ضروری را تامین می کند.

حفظ سلامت چشم شما

بینایی یکی از مهمترین حواس پنجگانه انسان است و آناناس در حفظ این اندام خدادادی کمک می کند.

این به این علت است که مصرف آناناس برای پیشگیری از اختلالات چشمی به علت افزایش سن، نقش مهمی ایفا می کند.

دژنراسیون ماکولا معمولا افراد سالخورده را تحت تاثیر قرار می دهد، اما بتاکاروتن در آناناس ممکن است کمک کند مشکلات بینایی شما را به تاخیر بیاندازد.

اگر مراقب باشید که مقادیر مناسبی از بتاکاروتن را در رژیم غذایی خود قرار دهید، همچنان در سالخوردگی، می توانید به خوب دیدن جهان ادامه دهید.

تنظیم فشار خون

پتاسیم در میان مواد مغذی آناناس وجود دارد که یکی از مهمترین مواد معدنی برای بدن شما است. پتاسیم یک کلید برای باز شدن رگ های خونی (گشاد کردن رگ خونی) شماست.

این به این معنی است که عروق خونی شما را از استرس و فشار آزاد می کند. همچنین گردش خون را بهبود می بخشد.

هنگامی که رگ های خونی آرام می شوند موارد زیر اتفاق می افتند:

• فشار خون بالا تحت کنترل است
•  از لخته خون که جریان خون را مسدود می کند پیشگیری می شود
• ایجاد پلاک در شریان ها را کاهش می دهد
• از بیماریهای جدی نظیر تصلب شریان، حملات قلبی و سکته مغذی پیشگیری می شود

مدیریت و کنترل التهاب مفاصل (آرتریت)

 شاید کنترل التهاب مفاصل یکی از شناخته شده ترین فواید آناناس باشد. خوردن آناناس می تواند به کاهش التهاب مفاصل و بافت های عضلانی کمک کند، به خصوص در میان افرادی که مبتلا به آرتریت می شوند.

با تشکر از بروملین که معمولا با شکستن پروتئین ها مربوط است، آناناس دارای اثرات ضد التهابی عالی است.

این خاصیت می تواند درد شدید و ناراحتی را کاهش دهد بنابراین باید بتوانید فعالیت های روزانه خود را با راحتی و آسایش بیشتری انجام دهید.

هنگام خوردن زیاد آناناس از این موارد اجتناب کنید

این درست است که آناناس یک میوه است و مزایای بیشماری دارد، فراموش نکنید که قند بالایی نیز دارد. به همین دلیل مهم است که هنگام مصرف، میزان قند آن را مد نظر و اندازه گیری قرار دهید.

یک برش عرضی از آناناس معادل آن مقدار آناناسی است که در یک فنجان کوچک جای می گیرد. اگر آن را به عنوان آبمیوه می نوشید ایده خوبی است که با برخی از سبزیجات ترکیب کنید.

ترجمه: میترا نامجو