مواد لازم:
- شیر 0.5 لیتر
- شکر 4 قاشق سوپ خوری
- زرده تخم مرغ 4 عدد
- وانیل 0.5 قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
شکر، وانیل و زرده تخم مرغ ها را با یکدیگر مخلوط کنید آن قدر هم بزنید تا زرده سفت شود.
شیر را بجوشانید و داغ داغ روی مایع بالا بریزید و کاملا هم بزنید.
مایع را در ظرف کم عمقی قرار داده و به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید. سپس از فریزر در آورده و به مدت 20 دقیقه هم بزنید مجدد در فریزر به مدت 20 دقیقه قرار دهید. این عمل را 3 بار انجام دهید و بار سوم بستنی را از فریزر در آورده و نوش جان کنید.
برای تزیین بستنی ساده می توانید از قاشق های گرد مخصوص بستنی استفاده کنید و گلوله هایی از آن را برداشته و در ظرف مخصوص بستنی خوری بریزید و با کمی مربای آلبالو یا شاتوت تزیین کنید.
حوریه گیفانی
مطالب مرتبط:
این محتوا اختصاصاً برای یاد بگیر دات کام تهیه شده است. استفاده از آن با ذکر منبع همراه با لینک آن و نام نویسنده یا مترجم مجاز است.
برچسب ها: بستنی
