مواد لازم:

• خامه 200 گرم
• پودر قند یا نرمه قند نصف لیوان
• کمپوت هلو یک لیوان

طرز تهیه:

هلوها را از شربت کمپوت جدا کنید. نیمی از هلوها را با دستگاه 3،2،1 یا با چنگال به صورت پوره له کنید.

اگر نرمه قند ندارید مقداری شکر را در آسیاب بزنید ملاحظه می کنید که نرمه قند یا پودر قند به دست می آید.

خامه را با نرمه قند بزنید. سپس با پوره هلو مخلوط کنید.

سعی کنید برای ظرف دسر هلو، از لیوان های پایه بلند یا بستنی خوری ها استفاده کنید. ظرف دسر بایستی از قبل در یخچال گذاشته شود تا هنگامی که دسر داخل آن ریخته می شود سرد باشد.

یک هلوی درسته یا یک قاچ از هلو که قبلا از شربت کمپوت آن را جدا کرده بودید، داخل هر ظرف قرار دهید و روی آن را مخلوط پوره و خامه را بریزید.

روی دسر را می توانید با خامه و مقداری پودر مغز گردو تزیین کنید.

دسر هلو آماده است.

دسر هلو را می توانید بعد از غذا میل کنید. نوش جان!

دسر هلو بیشتر در فصل تابستان سرو می شود چون در این فصل هلو به فراوانی یافت می شود و خوردن این دسر بعد از نهار داغ تابستانی بسیار دلپذیر و لذت بخش است. البته قابل ذکر است که کمپوت هلو را در تمام فصول سال می توانید از فروشگاه های معتبر تهیه کنید.

حوریه گیفانی

مطالب مرتبط:

• ترشي هلو
• دسر توت فرنگی
• شربت شاتوت
• لواشك آلو