دسر ماست

مواد لازم:

• ماست 1/5 پیمانه
• خامه 1 پیمانه
• شکر 1 پیمانه
• شیر 1.5 پیمانه
• کمپوت از هر نوع میوه ای که تمایل دارید به مقدار لازم
• پودر ژلاتین 1.5 قاشق سوپ خوری
• آب سرد 2 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

شیر و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. قبل از این که شیر بجوشد از روی حرارت بردارید و اجازه دهید شیر سرد شود.

پودر ژلاتین را در دو قاشق سوپ خوری آب سرد حل کنید و روی بخار آب بگذارید.

خامه را با همزن بزنید.

زمانی که شیر سرد شد، ماست را به شیر و شکر اضافه کنید سپس خامه زده شده را مخلوط کنید.

ژلاتین حل شده در آب را از روی حرارت بردارید. چند قاشق از مایع بالا را به ژلاتین اضافه کنید هم بزنید سپس کل این مخلوط را به مایع بالا اضافه کرده و کاملا هم بزنید.

در این دسر کمپوت زردآلو انتخاب شده است ولی شما می توانید کمپوت هر میوه ای که می پسندید را اضافه کنید.

مقداری از کمپوت زردآلو را به دسر ماست اضافه کنید، در ظرف دلخواه بریزید و در یخچال بگذارید تا سرد شود.

دسر خوشمزه ماست، زینت بخش سفره های عصرانه و میهمانی شما خواهد بود.  نوش جان!

حوریه گیفانی

مطالب مرتبط:

• دسر توت فرنگی
• شکلات گردویی با نان بستنی
• شله زرد
• طرز تهیه ژله بستنی
• يتيم چه