رژیم غذایی و تمهیدات خانگی برای درمان عفونت هلیکوباکتر پیلوری

در زیر به برخی از خوراکی های طبیعی اشاره شده است که در درمان عفونت هلیکوباکتر پیلوری با کشتن باکتری یا کمک به سلامت گوارشی موثر است. تعداد زیادی از این دسته خوراکی ها برای درمان این عفونت وجود دارد ولی در این مقاله به برخی از غذاها و خوراکی های در دسترس و برخی خوراکی های بسیار موثر در نابودی این باکتری اشاره شده است که از نظر پزشکی برای درمان این عفونت توصیه می شود.

کرنبری

کرنبری‌ها در خاک باتلاقی اسیدی سرتاسر مناطق خنک نیمکره شمالی می‌رویند. میوه‌ها ابتدا سفید هستند و هنگامی که می‌رسند قرمز می‌شوند. این میوه‌ها خوراکی بوده، ترش هستند. کرنبری ها به دو روش، هلیکوباکتر پیلوری را از بین می برد: اول اینکه کرنبری محتوای proanthocyanidins است که سبب کشته شدن باکتری می شود. دوم از چسبیدن هلیکوباکتر پیلوری به مخاط معده جلوگیری می کنند.

به یاد داشته باشید آبمیوه کرنبری را بدون شکر و مواد نگهدارنده مصرف کنید!

بروکلی و کلم

بروکلی و کلم محتوای ترکیباتی به نام isothiocyanates هستند که در کشتن باکتری هلیکوباکتر پیلوری بسیار قدرتمند هستند. بهتر است این سبزیجات را به شکل آبمیوه کلم رنده شده و آب پز با سرکه همین طور جوانه بروکلی خورده شود.

سیر، پیازها و پیازچه

بوی تند و قوی که از برش سیر، پیازها و پیازچه به مشام می رسد همان خاصیت آنتی باکتریایی این سبزیجات است که به عنوان آنتی بیوتیک طبیعی کاربرد دارد. تعجب نکنید مطالعات نشان داده است افرادی که پیاز بیشتری می خورند شیوع این عفونت در بین آنها کمتر است!

چای سبز

چای سبز خاصیت آنتی اکسیدانی طولانی مدتی دارد که به سلامت بدن کمک می کند. دلیل دیگر اینکه مطالعات نشان داده که چای سبز با باکتری هلیکوباکتر پیلوری مبارزه می کند و التهاب را کاهش می دهد.

زنجبیل

زنجبیل یکی از بهترین داروهای طبیعی برای مبارزه با باکتری و میکروب های معده است که برای مقابله با عفونت هلیکوباکتر پیلوری هم مفید است. مطالعات نشان داده زنجبیل چند حسن دارد اول اینکه با باکتری هلیکوباکتر پیلوری مبارزه می کند. دوم اینکه به عنوان یک ماده آنتی باکتریایی عمل می کند. سوم از مخاط معده حفاظت می کند. چهارم التهاب را کاهش می دهد. پنجم از رشد و نمو هلیکوباکتر پیلوری ممانعت می کند.

عسل مانوکا

این عسل در مناطقی از جنگلهای نیوزیلند و استرالیا توسط زنبورهای عسل از شهد درخت مانوکا Manouka (نام علمی گونه وحشی Leptospermum scoparium) تهیه می‌شود که کیفیت بالایی دارد. خواص آنتی باکتریایی فوق العادهٔ این عسل ثابت شده است و در درمان زخمها و ترمیم بافتهای مرده پوست کارایی زیادی دارد به طوری که در بعضی از بیمارستانها و مراکز درمانی تا حد زیادی جایگزین آنتی بیوتیکها شده است.

این عسل واقعا ماده عجیبی است! محتوای هیدروژن پروکساید است که در درمان عفونت های باکتریایی بسیار موثر است.

ویتامین C (به ویژه میوه های خانواده مرکبات)

مطالعات نشان داده است افرادی که مقدار زیادی ویتامین C در رژیم غذایی خود مصرف می کنند، کمتر دچار عفونت هلیکوباکتر پیلوری می شوند. علت این است که این ویتامین غلظت بالایی در مخاط معده دارد. التهاب را کاهش می دهد و معده را در برابر عفونت هلیکوباکتر پیلوری حفظ می کند.

اسیدهای چرب (به ویژه ماهی)

اسیدهای چرب لزوما سبب کشتن باکتری هلیکوباکتر پیلوری نمی شوند اما به کاهش التهاب کمک می کند و از سرطان های معده جلوگیری می کنند.

زردچوبه

زردچوبه یکی از چاشنی های مهم غذایی است که خاصیت ضد التهابی، ضد سرطانی و آنتی اکسیدانی دارد. زردچوبه با مسدود کردن فرایندهای متابولیکی باکتری، می تواند عفونت هلیکوباکتر پیلوری را ریشه کن کند.

لیست خوراکی هایی که با داشتن عفونت هلیکوباکتر پیلوری باید از مصرف آنها خودداری کرد:

بسیاری از پزشکان، نقش رژیم غذایی را در درمان عفونت هلیکوباکتر پیلوری تایید نمی کنند و معتقدند تنها، رِژیم می تواند از بدتر شدن نشانه ها جلوگیری کند اما حتی می تواند سبب تکثیر هلیکوباکتر پیلوری شود!

در زیر به چند خوراکی اشاره شده است که بایستی مبتلایان به عفونت هلیکوباکتر پیلوری از مصرف آنها خودداری کنند.

کربوهیدراتها

باکتری، موجود زنده ای است بنابراین برای بقا نیاز به خوردن دارند در این بین بسیار کربوهیدراتها را دوست دارند. مطالعات نشان داده افرادی که کربوهیدرات بیشتری مصرف می کنند نرخ عفونت هلیکوباکتر پیلوری در آنها بیشتر است.

شما نمی توانید به طور کامل کربوهیدراتها را کنار بگذارید چرا که بسیاری از میوه ها و سبزیجات نیز محتوای کربوهیدرات هستند. بنابراین می توانید شیرینی ها، نانها و غلات حجیم صنعتی را از رژیم خود خارج کنید و به جای آن پروتئین را جایگزین کنید.

نوشیدنی های شیرین برای مبتلایان به عفونت هلیکوباکتر پیلوری بسیار بد است.

نمک

نمک مستقیما غذای هلیکوباکتر پیلوری نیست اما عفونت را بدتر می کند. نمک، خطر ابتلا به سرطان را در این عفونت بالا می برد! چرا؟ نظریه ای وجود دارد که نمک، چسبناکی و یکپارچگی مخاط معده را بر هم می زند بنابراین محیط برای تجمع هلیکوباکتر پیلوری آسانتر می شود و باعث صدمه به معده می گردد. بنابراین غذاهای نمکی را از رژیم خود خارج کنید.

غذاهای ترش

مطالعات نشان داده که غذاهای ترش، خطر افزایش سرطان معدی با هلیکوباکتر پیلوری را افزایش می دهد. این غذاها خصوصا غذاهای ترش صنعتی، مقدار زیادی سرکه و نمک دارند.

قهوه و الکل

قهوه و الکل دو ماده ای است که سبب بدتر کردن زخمها می شود.

ترجمه: سمیه مظفری

<< صفحه قبل