• ارسال کننده: سمیه مظفری
  • تاریخ انتشار: 2014 / 02 / 04

کرم سفید برای روی کیک

کرم سفید برای روی کیک
مواد لازم:
  • شیر 4 لیوان
  • شکر 1 لیوان سرخالی
  • آرد ذرت 1 استکان کوچک
  • وانیل کمی
طرز تهیه:

شکر را با 2 لیوان شیر (نصف مقدار خواسته شده در بالا) مخلوط کرده در ظرفی ریخته روی حرارت بگذارید تا به جوش آید.

آرد را الک کنید. 2 لیوان مابقی شیر را در حالی که سرد است با آرد مخلوط کنید و هم بزنید تا آرد در شیر حل شود. دقت کنید اگر شیر گرم باشد آرد در شیر گلوله گلوله می شود.

مخلوط شیر و آرد را به مخلوط شیر و شکر که در حال جوش است اضافه کنید. مرتب هم بزنید تا کرم نرمی حاصل شود.

کرم نه زیاد سفت باشد و نه خیلی شل، تا بتوانید کرم را به راحتی روی کیک بمالید.

کرم را از روی حرارت برداشته و وانیل را اضافه کنید هم بزنید تا یکنواخت شود.

کرم سفید آماده است. کمی که کرم سرد شد، می توانید با قاشق بر روی کیک یا اطراف آن بمالید. سپس کیک را با کاکائو غلیظ شده (مخلوط 1 قاشق کاکائو در چند قاشق شیر) یا با میوه های مختلف تزیین کنید. کرم سفید را می توانید در قیف های خامه پاش که مخصوص شیرینی پزی است بریزید و برای تزیین روی کیک نیز استفاده کنید.

حوریه گیفانی

مطالب مرتبط:

 

این محتوا اختصاصاً برای یاد بگیر دات کام تهیه شده است استفاده از آن با ذکر منبع همراه با لینک آن و نام نویسنده یا مترجم مجاز است
برچسب ها:



 

در یاد بگیر دات کام مشترک شوید و آخرین مطالب را در ایمیل خود دریافت نمایید

نظر شما چیست؟

پرسش های خود را در بخش پرسش و پاسخ مطرح کنید

محدودیت زمانی مجاز به پایان رسید. لطفا کد امنیتی را دوباره تکمیل کنید.




بستن تبلیغات

تبلیغات اینترنتی در یاد بگیر دات کام



صفحه ما را در فیس بوک دنبال کنید صفحه ما را در توییتر دنبال کنید صفحه ما را در  اینستاگرام دنبال کنید صفحه ما را در لینکداین دنبال کنید