طرز تهیه ی بستنی وانیلی با دستگاه بستنی ساز

مواد لازم:

پودر شیر خشک: 1/4 فنجان

آرد ذرت2 : قاشق سوپخوری

شیر2 : فنجان

شکر: 1/2 فنجان

وانیل: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

بستنی وانیلی که در این قسمت آموزش داده می شود نیاز به دستگاه بستنی ساز دارد.

ابتدا مواد خشک شامل پودر شیر خشک، آرد ذرت، شکر و وانیل را الک کنید. سپس مواد را با شیر مخلوط کنید تا مایع رقیقی حاصل شود. آن را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید و مدام هم بزنید تا مایع غلیظ شود. غلظت بستنی از فرنی کمی سفت تر باشد.

سپس مواد را در دستگاه بستنی ساز بریزید و منجمد کنید.

ترجمه: زهرا کامران ور

مطالب مرتبط:

• بستنی گردویی
• بستنی کاکائو یا قهوه
• بستنی ساده
• بستنی آناناس
• بستنی با طعم توت فرنگی