• ارسال کننده: سمیه مظفری
  • تاریخ انتشار: 2015 / 02 / 09

سالاد زمستانی

مواد لازم:
  • لبو 1 پیمانه
  • سیب زمینی 2 عدد
  • هویج 3 عدد
  • لوبیا چیتی نصف پیمانه
  • خیار شور 1 پیمانه
  • کاهو 10 برگ
  • فلفل دلمه ای 1 عدد
  • سس مایونز، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
سالاد زمستانی
طرز تهیه:

لوبیا چیتی را بپزید.

هویج آب پز کرده و نگینی خرد کنید.

لبو را نیز جداگانه آب پز کنید و نگینی خرد کنید. می توانید در همان ابتدای پخت لبو یک تا دو قاشق شکر به لبو اضافه کنید تا هم رنگ زیبای قرمز خود را حفظ کند و هم کمی مزه دارتر شود.

فلفل دلمه ای و خیار شور را نیز نگینی خرد کنید.

سعی کنید تمامی مواد سالاد را به یک اندازه و نگینی خرد شود. بهتر است برای این کار از تخته خرد کردن سبزیجات استفاده کنید تا هم به دست شما فشار وارد نشود و هم مواد سالاد به زیبایی و به یک اندازه خرد شود.

سس مایونز، نمک و فلفل سیاه را در کاسه ای با یکدیگر مخلوط کنید و هم بزنید.

تمامی مواد بالا به علاوه سس آماده شده را با یکدیگر مخلوط کنید و به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا سالاد به طور یکدست، طعم خوش تمام مواد را به خود بگیرد.

سالاد زمستانی بسیار پرخاصیت و مملو از سبزیجات سالم و خوشمزه است. خوردن این سالاد را در فصل سرد سال فراموش نکنید.

این سالاد به عنوان میان وعده در عصر و یا به عنوان شام میل می شود.

تزیین روی سالاد زمستانی را می توانید با همان مواد داخل سالاد یعنی کاهو، هویج، فلفل دلمه ای و یا چند برگ جعفری، گوجه فرنگی تازه انجام دهید.

نوش جان

حوریه گیفانی

مطالب مرتبط:

 

این محتوا اختصاصاً برای یاد بگیر دات کام تهیه شده است استفاده از آن با ذکر منبع همراه با لینک آن و نام نویسنده یا مترجم مجاز است
برچسب ها:



نظر شما چیست؟

پرسش های خود را در بخش پرسش و پاسخ مطرح کنید

لطفا جای خالی را پر کنید







صفحه ما را در فیس بوک دنبال کنید صفحه ما را در توییتر دنبال کنید صفحه ما را در  اینستاگرام دنبال کنید صفحه ما را در لینکداین دنبال کنید