مواد لازم:

• زرده تخم مرغ 2 عدد
• شکر 3 قاشق غذاخوری
• گردو 300 گرم
• وانیل کمی

طرز تهیه:

زرده تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا سفید شود و کف کند.

گردو را مغز کرده و ریز کنید و کم کم به تخم مرغ اضافه کنید. وانیل را نیز مخلوط کنید.

سینی فر را کمی چرب کرده کاغذ روغنی بگذارید و باز روی کاغذ را چرب کنید. با قاشق چایخوری از مایع بالا برداشته و به فاصله 5 سانت – 5 سانت روی کاغذ روغنی بریزید.

سینی فر را در طبقه وسط گذاشته و حرارت فر را کم کنید بعد از 15 دقیقه شیرینی گردویی آماده است.

همان طور که ملاحظه می کنید این شیرینی تنها با چهار قلم مواد اولیه تهیه می شود و از طرفی تهیه آن بسیار سریع و راحت می باشد.

این شیرینی کوچک و لقمه ای بوده و برای عصرانه با چای لذت بخش است. همچنین شیرینی گردویی به علت کوچک و لذیذ بودنش به عنوان شیرینی عید خصوصا عید نوروز که دید و بازدید زیاد است مورد استفاده قرار می گیرد.

حوریه گیفانی

مطالب مرتبط:

•  شكلات گردويي
• شکلات گردویی با نان بستنی
• سوهان عسلي
• شیرینی خشک دارچینی
• لواشك آلو