• ارسال کننده: سمیه مظفری
  • تاریخ انتشار: 2014 / 08 / 21

بستنی آناناس

مواد لازم:
  • کمپوت آناناس 1 قوطی
  • شیر 1 پیمانه
  • پودر ژلاتین 1 قاشق سوپ خوری
  • خامه 1.5 پیمانه
  • سفیده تخم مرغ 2 عدد
  • شکر 1 پیمانه
  • آبلیمو 1 قاشق سوپ خوری
  • آب 1/3 پیمانه

بستنی آناناس

طرز تهیه:

یک قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین را در 1/3 پیمانه آب ریخته و هم بزنید تا مخلوط شود. سپس روی حرارت قرار دهید و بعد از چند لحظه روی حرارت بخار آب قرار دهید.

آب کمپوت آناناس را با شکر در ظرفی ریخته و فقط مقداری روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود سپس از روی حرارت بردارید.

دو ترکیب بالا یعنی (آب آناناس و شکر) و (پودر ژلاتین حل شده در آب) را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس شیر را به این مخلوط اضافه کنید. بعد آبلیمو و خامه را نیز مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.

مواد به دست آمده را در ظرف فلزی ریخته و به مدت 7 الی 8 ساعت در فریزر نگه دارید. بعد از این زمان، بستنی را از فریزر در آورید و هم بزنید و مجددا 7 الی 8 ساعت در فریزر قرار دهید.

سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کف کند و سفت شود. بستنی را از فریزر در آورید و سفیده هم زده را به آن اضافه کنید.

آناناس را به بستنی اضافه کنید و برای بار دیگر به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید.

به کمک قاشق های گرد مخصوص، گلوله هایی از بستنی برداشته و در ظرف مخصوص بستنی خوری بریزید.

روی بستنی خوشمزه و زیبای خود را می توانید با آناناس و کیوی تزیین کنید حتی می توانید از خود میوه خالی شده آناناس به عنوان ظرف و هم تزیین آن استفاده کنید.

بستنی آناناس در روزهای گرم تابستان نوش جانتان!

حوریه گیفانی

مطالب مرتبط:

این محتوا اختصاصاً برای یاد بگیر دات کام تهیه شده است استفاده از آن با ذکر منبع همراه با لینک آن و نام نویسنده یا مترجم مجاز است
برچسب ها:



 

در یاد بگیر دات کام مشترک شوید و آخرین مطالب را در ایمیل خود دریافت نمایید

نظر شما چیست؟

پرسش های خود را در بخش پرسش و پاسخ مطرح کنید



تبلیغات اینترنتی در یاد بگیر دات کام

بسته های تبلیغاتی ارزان قیمت



بستن تبلیغات

طراحی سایت
تبلیغات اینترنتی در یاد بگیر دات کام



صفحه ما را در فیس بوک دنبال کنید صفحه ما را در توییتر دنبال کنید صفحه ما را در  اینستاگرام دنبال کنید صفحه ما را در لینکداین دنبال کنید