• ارسال کننده: سمیه مظفری
  • تاریخ انتشار: ۱۳۹۳ / ۰۵ / ۳۰

بستنی آناناس

مواد لازم:
  • کمپوت آناناس 1 قوطی
  • شیر 1 پیمانه
  • پودر ژلاتین 1 قاشق سوپ خوری
  • خامه 1.5 پیمانه
  • سفیده تخم مرغ 2 عدد
  • شکر 1 پیمانه
  • آبلیمو 1 قاشق سوپ خوری
  • آب 1/3 پیمانه

بستنی آناناس

طرز تهیه:

یک قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین را در 1/3 پیمانه آب ریخته و هم بزنید تا مخلوط شود. سپس روی حرارت قرار دهید و بعد از چند لحظه روی حرارت بخار آب قرار دهید.

آب کمپوت آناناس را با شکر در ظرفی ریخته و فقط مقداری روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود سپس از روی حرارت بردارید.

دو ترکیب بالا یعنی (آب آناناس و شکر) و (پودر ژلاتین حل شده در آب) را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس شیر را به این مخلوط اضافه کنید. بعد آبلیمو و خامه را نیز مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.

مواد به دست آمده را در ظرف فلزی ریخته و به مدت 7 الی 8 ساعت در فریزر نگه دارید. بعد از این زمان، بستنی را از فریزر در آورید و هم بزنید و مجددا 7 الی 8 ساعت در فریزر قرار دهید.

سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کف کند و سفت شود. بستنی را از فریزر در آورید و سفیده هم زده را به آن اضافه کنید.

آناناس را به بستنی اضافه کنید و برای بار دیگر به مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید.

به کمک قاشق های گرد مخصوص، گلوله هایی از بستنی برداشته و در ظرف مخصوص بستنی خوری بریزید.

روی بستنی خوشمزه و زیبای خود را می توانید با آناناس و کیوی تزیین کنید حتی می توانید از خود میوه خالی شده آناناس به عنوان ظرف و هم تزیین آن استفاده کنید.

بستنی آناناس در روزهای گرم تابستان نوش جانتان!

حوریه گیفانی

مطالب مرتبط:



 

به اشتراک بگذارید :       فیس بوک کلوب

 

برچسب ها:
این مقاله اختصاصاً برای یاد بگیر دات کام تهیه شده است استفاده از آن با ذکر منبع همراه با لینک آن و نام نویسنده یا مترجم مجاز است

 

در یاد بگیر دات کام مشترک شوید و آخرین مطالب و مقالات را در ایمیل خود دریافت نمایید
برای عضویت، ایمیل خود را وارد کرده و بروی اشتراک کلیک کنید

نظر شما چیست؟

پرسش های خود را در بخش پرسش و پاسخ مطرح کنید

کد امنیتی * محدودیت زمانی مجاز به پایان رسید. لطفا کد امنیتی را دوباره تکمیل کنید.



تبلیغات اینترنتی در یاد بگیر دات کام

بسته های تبلیغاتی ارزان قیمت

 
بستن تبلیغات

Useful Websites Directory

طراحی سایت
تور کیش
تور سنگاپور



صفحه ما را در فیس بوک دنبال کنید صفحه ما را در توییتر دنبال کنید صفحه ما را در گوگل پلاس دنبال کنید صفحه ما را در  تلگرام دنبال کنید صفحه ما را در  اینستاگرام دنبال کنید صفحه ما را در لینکداین دنبال کنید