• ارسال کننده: سمیه مظفری
  • تاریخ انتشار: 2015 / 06 / 21

بستنی گردویی

مواد لازم:
  • شکلات خرد شده 100 گرم
  • شیر 150 میلی لیتر
  • خامه 300 میلی لیتر
  • کشمش 50 گرم
  • بیسکویت خرد شده 30 گرم
  • گردوی خرد شده 30 گرم
بستنی گردویی
طرز تهیه:

شکلات را در ظرف کوچکی به شیر اضافه کنید. روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکلات در شیر ذوب شود. مخلوط شیر و شکلات را کنار بگذارید تا سرد شود.

خامه را در ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. خامه را به حدی بزنید تا شکل بگیرد ولی به کره تبدیل نشود.

مخلوط شیر و شکلات را به خامه زده شده اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله مایه بستنی آماده است.

مایه بستنی را در ظرف یا قالب مناسبی بریزید و در فریزر قرار دهید. زمان قرارگیری مایه در فریزر زمانی است که کریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند.

بستنی را از فریزر خارج کنید و خوب هم بزنید

بیسکویت، کشمش و گردو را به بستنی مخلوط کنید تا در تمام بستنی به طور یکنواخت پراکنده شود.

بستنی را مجددا در فریزر قرار دهید تا کاملا ببندد. حال بستنی آماده است.

در گرمای تابستان سعی کنید با تهیه بستنی خانگی مانند بستنی گردویی، کام کودکان خود را خنک کنید و تا حد ممکن از خرید بستنی های بازار خودداری کنید. با ساخت انواع بستنی در منزل، ذائقه کودکان و اعضای خانواده را به بستنی تهیه شده در منزل عادت دهید.

نوش جان

سمیه مظفری

مطالب مرتبط:

 

این محتوا اختصاصاً برای یاد بگیر دات کام تهیه شده است استفاده از آن با ذکر منبع همراه با لینک آن و نام نویسنده یا مترجم مجاز است
برچسب ها: - - -



 

در یاد بگیر دات کام مشترک شوید و آخرین مطالب را در ایمیل خود دریافت نمایید

نظر شما چیست؟

پرسش های خود را در بخش پرسش و پاسخ مطرح کنید



تبلیغات اینترنتی در یاد بگیر دات کام

بسته های تبلیغاتی ارزان قیمت



بستن تبلیغات

طراحی سایت
تبلیغات اینترنتی در یاد بگیر دات کام



صفحه ما را در فیس بوک دنبال کنید صفحه ما را در توییتر دنبال کنید صفحه ما را در  اینستاگرام دنبال کنید صفحه ما را در لینکداین دنبال کنید