آشنایی با طرز تهیه رب انار به دو روش. از انارهای شکسته، قرمز رنگ و آبدار استفاده کنید. غلظت و رنگ مناسب و مخلوط نکردن آلو و آلوچه در افزایش کیفیت رب انار موثر است.
طرز تهیه روغن حیوانی یا روغن زرد که بسیار سالم تر از انواع روغن های جامد و مایع موجود در بازار تهیه می شود و از طرفی برای جبران قوای از دست رفته بیماران و همچنین کودکان در حال رشد بسیار مفید است
این ترشی برای میز مهمانی عصرانه و نهار بسیار زیبا، چشمگیر و خوشرنگ می باشد و به خاطر مزه ملسی که دارد مورد پسند میهمانانتان قرار خواهد گرفت. مواد مورد نیاز این ترشی در اوایل پاییز در دسترس است و به علت مواد اولیه کم و دردسترس همچنین طرز تهیه سریع و آُسان مورد توجه قرار می گیرد.
مواد لازم برای تهیه سوسیس سیر و فلفل: گوشت بره 2.5 کیلو بدون استخوان 10 پر متوسط سیر خورد شده یا کوبیده شده 4 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 3 قاشق چایخوری فلفل قرمز 4 قاشق چایخوری خوری نمک نصف فنجان پیازچه 5 قاشق غذا خوری سرکه طرز تهیه سوسیس: با توجه به سلیقه خود […]